Ingrédients

• riz gluant 500g
• peau dumpling 500g

accessoires

• champignons séchés 10
• fongus montant droit
• carotte un demi
• sauce de soja Une cuillère à café
• huile montant droit
• sel montant droit
• gingembre montant droit
• ail montant droit
• Shi Sanxiang peu
• viande 150g

• salé goût
• vapeur artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

• 

  Une bulle de riz trois heures avant de champignon du champignon

• 

  2 bulle champignon

• 

  3 champignons de champignon de l'eau cuits

• 

  4 l'eau de riz décantée, l'eau de champignon bulle a été ajouté, parce que beaucoup d'eau imbibée de riz, de petites quantités de l'eau peut, dans le cuiseur à riz cuit à la vapeur

• 

  5 carottes, les champignons de champignon haché

• 

  6 viande hachée, l'huile, le sel et la sauce soja, le gingembre et mélanger l'ail mélange Shi Sanxiang, marinées une demi-heure de recettes

• 

  7 wok dans l'huile, l'huile plus, mélanger la viande hachée a été ajouté

• 

  8 dans les champignons de décoloration de la viande hachée, etc., continuer à remuer

• 

  9 Joignez-vous à riz battu et continuer à faire sauter

• 

  10 sauce de soja Ajouter, sel, mélanger uniformément, hors du feu, rempli dans des pots. Portez une attention particulière au wok trempé dans l'eau, ou bien très difficile à laver

• 

  peau boulette 115 bon paquet, le rouleau de bord pointe fine, d'épaisseur intermédiaire

• 

  emballages originaux 12 et rouler sur la comparaison de la taille

• 

  13 une quantité appropriée de remplissage du riz boulette versé dans la peau

• 

  Main 14 tenue de la peau, le pouce de la main la peau et de l'indice, exposant la partie supérieure de la farce de riz

• 

  15 pouce et l'index un peu plus souffert, Le cercle concave

• 

  16 paquets de boulette moitié du temps, a commencé à bouillir, l'eau est enveloppée boulette dans le pot, cuit à la vapeur pendant 6 minutes. Éteignez le feu et laisser mijoter deux minutes

• 

  17 rapidement retiré du pot de peur adhérences cassés lotus. boulette congelés enveloppé directement au restaurant wok froid des aliments cuits à la vapeur