« Une autre année du festival et je voulais grand-mère Oui. Que sa rivière préférée Canna, et maintenant la rivière a été incapable de trouver un Canna. Grand-mère a disparu, je l'ai appris faire bonne nourriture, mais elle n'est pas de notre côté du. Je veux faire ce qui est bon pour la famille de le faire, et donc ne pas besoin de beaucoup de choses, je veux le faire. Chaque maison, vous faites cuire un ou deux petits pains possible, et mon père aime manger du pain que je ne, pas la farce, sans sucre, il est comme manger. Maintenant, avec les enfants, elle aime les petits pains, maintenant je veux des petits pains sur les mains, hier, il veut, j'ai appris que le lendemain une chance de pluie, puis rentrer à la maison pour commencer des petits pains, déjeuner à 10 minutes encore pour aller travailler. Nous ne savons pas ce que l'instant rencontrera les gens ce qui est arrivé, à ce moment, veulent, veulent vous manger manger, ne vous laissez pas vivre dans les regrets. Ce printemps, je fais des boulettes de bourse à pasteur, ne veulent pas rater ce beau printemps. Ingrédients Pâte: 250 grammes de farine, 3 g de levure, de sucre, 2 g chauffé à environ 130 grammes Remplissage Ingrédients: porc pâte 100 grammes, 30 grammes de champignons, 100 grammes de Xianggan, gingembre 5 grammes, 5 grammes d'oignons, sauce aux huîtres 20 grammes, 2 grammes de sel comestible, la sauce de poisson un peu ". ingrédients
- farine 250 grammes
- levure 3 g
- sucre 2 g
- eau chaude 130 grammes
- la bourse de Shepherd 250 grammes
accessoires
- pâte de porc 100 grammes
- champignons 30 grammes
- Xianggan 100 grammes
- gingembre 5 g
- oignons 5 g
- sauce Oyster 20 grammes
- Le sel alimentaire 2 g
- La sauce de poisson Un peu
- huile de cuisson montant droit
- lumière goût
- Cuit à la poêle artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
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1 levure à l'eau tiède et un peu ouvert. La farine a été ajouté un peu de sucre, la levure, l'eau et l'eau chaude a été versée dans le bord agité en nappe de surface. -
2 et en une pâte lisse, après la fermentation dans une couverture chaude. -
bourse-à-pasteur 3, blanch dans un pot d'eau bouillante, pressé haché l'eau sur le froid. 250 g quantité de l'eau pressée. -
4 la pâte de viande préparée. -
5 Xianggan haché, champignons hachés, le gingembre et hacher à la fin. -
6 dans le gingembre Sauteuse l'huile et l'oignon ressort. -
7 a été ajouté la couleur des frites pâte de viande. -
8 Rejoindre Faire sauter les champignons. Ajout de sauce aux huîtres et bien mélanger. -
9 Xianggan ajouté, la bourse de berger, quelques gouttes de sauce de poisson, le sel, bien mélanger casserole. -
10 pâte est deux fois plus grande, l'échappement de frottement à nouveau. Il est à nouveau pétrir jusqu'à consistance lisse. -
11 sous-sous-agent, rouleau ouvert, une quantité appropriée de remplissage placé. -
12 fermée. -
13 partie d'engagement ne TANG 20 minutes. -
14 dans le carter d'huile, mettre les petits pains, dans l'eau à environ un tiers. -
15 embouti, chaleur moyenne, l'eau sèche, un peu d'amidon Linru eau. Parsemer de graines de sésame, faire frire. -
Après 16 généralement de l'eau, petit pain cuit sec, et après avoir mis la surface inférieure du plat d'or plus parfumé.
Conseils
1, pas d'amidon de la farine peut verser un peu d'eau, il peut donc Ice décoction. 2, le pot d'eau peut être plus grand feu après un petit feu pour sécher l'eau. 3, bons petits pains à fermenter pendant environ 15 minutes, puis à nouveau frits. 4, et la surface de l'eau est de préférence chaud, chaud. Faites l'insertion de l'eau à la fois. Enfin, la pâte est trop sèche humide et pétrir à la main, la dureté modérée.
