La farine, l'eau, la poudre de levure que la bonne, la levure avec de l'eau chaude pour ouvrir, pendant quelques minutes.

Peu à peu ajouté à la levure, l'eau, la farine et de l'eau, en remuant avec des baguettes dans une première forme Xu Xu, à la main pour former une pâte.

Fermentation deux fois plus grande (vous pouvez choisir de placer un peu plus de temps, vous pouvez aussi aller fermentation dans le four, vous pouvez le chauffage de l'eau).

Après une bonne fermentation enlevé, les gaz d'échappement, est divisé en huit fermentation secondaire de taille égale. Figure Pardonnez-moi mal, les gens ont une maison à la farine trop paresseux pour prendre des photos ah ha ha.

Après une bonne fermentation sur le pot et de la vapeur pendant 25 minutes, retirer et laisser refroidir à congeler Oh.