« morceaux de pain frit dans les collations folkloriques nord Les morceaux de pain frit dorée et croustillante, très délicieux morceaux de pain frit dans la pratique il y a beaucoup, chaque approche est différente Cette fois, j'utiliser du pain de riz noir, pas de pain frit farine à bonne mine Mais en aucun cas le goût inférieur Ha " ingrédients

• pain de riz noir 1

accessoires

• ufs 2

charge

• huile de salade montant droit
• sel montant droit

• lumière goût
• Cuit à la poêle artisanat
• dix minutes Temps
• ordinaire difficulté

• 

  1 Préparer un pain de riz noir

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  2 a été découpée en une attente de feuille d'épaisseur uniforme

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  3 frapper deux ufs dans un bol

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  4 l'eau froide et ajouter un peu de sel Stir

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  5 tranches de pain des deux côtés de l'uniforme recouvert d'oeuf

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  6 dans le pot d'huile à salade

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  7 oeufs sales mis séquentiellement dans la feuille de pain

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  8 petits alevins de feu jusqu'à ce que doré des deux côtés, vidanger le transfert d'huile à une plaque

Conseils

1: feuille de pain frit est de préférence restes de pain, le pain est l'organisation gauche relativement serré et plus facile à trancher, l'absorption d'huile et moins 2: température de l'huile wok cuit à la vapeur ne soit pas trop élevé, vous pouvez chauffer l'huile, le processus devrait être à feu doux et lentement frire