[Hunan] version maison du porc

« Tout le long, lubrifiant de porc juteuse est mon préféré, chaque fois que je sors manger, je pointera le porc. Renseignez-vous sur la pratique du porc, des couleurs de bonbons frites a été dit que je donne immédiatement la première fois pot couleurs bonbons frit sont presque même mis au rebut, la couleur des bonbons si frit est mon pire peur. La mère a appris d'un ami une version simple de la pratique de porc, reviendraient avec plaisir à me apprendre. Essayez de tenir l'idée. Le week-end j'essaie de faire une seconde, oui, le goût et les restaurants de manger du porc exactement la même chose que de le faire, vraiment simple. Avec cette méthode, la cuisine blanche peut montrer à des amis de la famille. " ingrédients
  • porc pièce
accessoires
  • huile montant droit
  • sel montant droit
  • sucre Une cuillère à soupe
  • Sucré et salé goût
  • civet artisanat
  • dix minutes Temps
  • avancé difficulté
  • 1 peau de porc cuit dans l'eau après traitement propre, enlever et laisser refroidir légèrement
  • 2 coupé cuit de porc en petits cubes
  • 3 Guo Lifang une petite quantité d'huile, il sera la viande un peu gras dans le pot, légèrement frits minutes, enlever l'excédent d'huile
  • 4 tous les autres morceaux sont versés dans le pot, pour sautés la majorité des couleurs
  • 5 quantité Linru de sauce de soja, rapidement transformé uniformément mélangé
  • 6 verser dans le sucre, mélanger jusqu'à ce que le sucre ait fondu
  • 7 assaisonnement sel, vous pouvez effectuer un panoramique et bien mélanger

Conseils

1, je suis peur de la graisse, donc un peu trop gros pour faire frire la viande légèrement inférieure, retirez l'excès d'huile. Cette étape peut être omise. 2, la sauce de soja peut aider à la couleur, le sucre à frais mention, ne mettez pas trop.
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