- côtes de porc du sol noir 150 g
- Tianma 15 grammes
- base 8 g
- gingembre 3
- sel Un peu
- saveur goût
- civet artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
- 1 Préparation des ingrédients: elata, Radix, gingembre
- 2 côtes lavées Zhuo
- Les trois ingrédients dans la mijoteuse dans un petit plus la quantité d'eau
- Couvrir et 4, dans la casserole, la quantité d'eau a été ajouté, le moment près du couvercle trois heures
- 5 à trois heures, une bonne soupe
- 6 ton un peu de sel au goût