« En parlant de la nourriture à la maison, les boulettes vient en premier. Jour de l'An cette année sont des forfaits boulettes de farce végétarien, il est donc appelé la farce Nouvel An, la farce végétarienne mon attention à la nouvelle année, ce qui suggère l'année prochaine susu quelque chose net net sur votre esprit dans la situation du tout. très de bon, jour ordinaire toujours penser de celui-ci, le paquet doit satisfaire les désirs. cela ne veut pas immédiatement se tourner vers le paquet de boulettes cette fois-ci, la farce enveloppé la nouvelle année ". ingrédients
- farine tout usage 500 grammes
- eau chaude 260 grammes
- chou chinois un demi
- ciboulette 100 grammes
- ufs 4
- tofu 2 pièces
accessoires
- sel montant droit
- huile de sésame 1 cuillère à soupe
- huile d'olive 1 cuillère à soupe
- salé goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 à la farine et de l'eau a été agitée avec des baguettes, une couverture en tissu pour former une pâte la pâte plus de 15 minutes. -
2 douzaines diffusion des ufs, plus que l'huile chaude suffisante, faire frire les ufs, parsemer dessiner. -
3 chou haché, légumes extrudé gaze avec de l'eau, de la vapeur d'eau gros chou, doit être pressé. -
4 poireaux hachés choisir un bon lavage. Le tofu haché. Les ufs, le chou, le tofu, le poireau tout dans le bol. -
5 ajouter le sel, l'huile d'olive, l'huile de sésame et le remplissage du mélange. -
6 réveiller bonne surface, tirant en boulettes sous-agents égaux. -
7 rouleau dans une peau de boulette, légèrement plus mince bord. -
8 Mettez la farce peau boulette, en commençant depuis le début de côté d'un pli de pincement d'un pli à une distance de l'autre côté de la prise. -
9 boulettes pincé bon dos plissé, selon la quantité de compression quelques plis, la farce végétarienne sera un peu moins parce que le remplissage est relativement importante. Quenelles toute forme de croissant. -
10 Pincée bonnes boulettes d'attente pour l'eau ouverte. -
11. Lorsque l'eau est bouillante pot boulettes bouillie. -
Transférer dans une assiette de 12 boulettes. -
13 spécialités locales de prime boulettes de farce.
Conseils
Faire face à boulette et douce, l'absorption d'eau de la farine selon leur propre réglementation. 2. Faire cuire les boulettes dans l'eau avec une cuillère à café de sel, et cuire les boulettes ne casseront pas les adhérences. 3. En ce qui concerne le type de farce végétarien, vous ne pouvez pas me mettre exactement, vous pouvez choisir vos légumes préférés. 4. ne pas pincer les boulettes amis ne pratique pas de souci rend parfait, comme quelques fois.
