Citron, Toot est très semblable à un fruit, le goût chair juteuse fruit particulièrement vive acidité, riche saveur aromatique, goût particulièrement bon sentir, Toot préfèrent généralement l'utiliser pour faire une boisson et les desserts, le gâteau de livre de citron, c'est l'un d'entre eux, le processus de cuisson, plein de saveur de citron, la tentation est de me tuer vraiment ??? brosse s'il vous plaît trop acide plein de sirop après cuit, puis à l'alcool et le sirop à saveur de citron au bout de trois jours, avec le mélange de gâteau parfait, ne pas les gens d'apprendre à aimer, charlatan ??? n'aime pas un peu de réduction la quantité de jus de citron, le jus de citron, aigre Je pense que ce n'est pas très puissant, si difficile à mettre en place, plus mon amour à cause de l'acide, hey ??? Le premier jour, je coupe le test suivant, beaucoup de jus de citron, manger aigre, mais le troisième jour pour manger, l'intégration aigre de la magie des enfants, juste bon goût, comme pro aigre, mais aussi d'essayer essayer sur un PS: Ce montant est un bar de fruits composants Oh Animal beurre non salé 80g sucre en poudre 40g Faible farine de gluten 100 g ufs 2 Le jus de citron 25 levure 2G sel Un peu le zeste de citron 2 montant sucre en poudre 5G sucre en poudre - Accessoires 7G Eau - Accessoires 25G Jus de citron - Accessoires 25G Cointreau - Accessoires 10G

étape 1

Laver le citron, le zeste de citron pour frotter dans la peau (ne pas frotter la partie blanche, sera amère oh ...)

étape 2

5 g de sucre a été ajouté et mélangé pendant 15 minutes pour permettre la saveur volatilisé de zeste de citron

étape 3

Beurre 80g, coupé en petits morceaux, la température de ramollissement

étape 4

le sucre en poudre tamisé et le sel ont été ajoutés au beurre ramolli, le beurre jusqu'à consistance légère et blanc

étape 5

Battre 2 oeufs, peu à peu ajouté au beurre de passer, chaque fois bien mélanger puis ajouter l'oeuf (doit être plusieurs fois, ou susceptible de causer séparateur huile-eau)

étape 6

Ajouter le zeste de citron, même à nouveau tuer

étape 7

Ajout d'un mélange de farine et poudre tamisé cuisson

étape 8

Mélangé avec une spatule.

étape 9

25g de jus de citron a été ajouté à la pâte bien mélangé

étape 10

La pâte mélangée

étape 11

gâteau de livre est versé dans un moule, avec une cuillère en une haute gâteau essuyer les deux côtés de l'intermédiaire concave

étape 12

Préchauffer le four, au milieu, à 180 degrés, environ 40 à 45 minutes, la partie supérieure du brun gâteau, cure-dents inséré à pas la pâte humide peut être amené hors de la fracture (comparer ce moule et mince, peut être le temps ajusté de manière appropriée un moule peu large)

étape 13

Le processus de cuisson d'un gâteau, on peut préparer le sirop gâteau brosse: 17 g de sucre, 25 g d'eau dans le pot de lait et cuire jusqu'à ébullition de l'eau, éteignez immédiatement la chaleur, ajouter le jus de citron et Cointreau fermé après un incendie

étape 14

Brosse le sirop de gâteau est terminé

étape 15

Après 45 minutes, a vu le dessus du gâteau apparaissent couleur légèrement brun, vous pouvez retirer le gâteau, utiliser un cure-dent pour percer dans le milieu de la partie supérieure du gâteau, enlever, cela signifie pas de gâteau de pâte humide a été bonne, gâteau sec versé de mettre en ligne

étape 16

On laisse refroidir à gâteau chaud, brosse de sirop avec un pinceau à la surface inférieure du gâteau, quatre semaines, ainsi que du milieu de la brosse dans les fissures, peut être le gâteau vu rapidement absorbé, l'effort de se brosser sur le gâteau, ··· hochet gâteau de brossées avec des sacs en plastique est bon, le lendemain, la consommation de coupe réfrigérateur (en fait, le gâteau de livre mis trois jours seront plus délicieux!)

étape 17

Tranche, le transfert à une plaque, ce qui est très attrayant ???

étape 18

Ensuite, mettre un petit sac n'est pas plus propre, facile à transporter, si vous voulez donner, vous pouvez ré-emballés dans la boîte, comme un cadeau fait à la main, très beau, il ???