Ingrédients
- pommes de terre 400 grammes
- maïzena 15 grammes
accessoires
- sel 3 g
- poivre noir 3 g
- oignons montant droit
- huile de cuisson montant droit
- épicé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une préparation du matériau; -
2 oignons hachés attente; -
3 pommes de terre pelées, coupées en morceaux, le feu et la vapeur d'eau de 15 à 20 minutes; -
4 pommes de terre cuites à la vapeur, pressé à chaud dans la boue; -
Mélanger la farine a été ajouté 5; -
6 ajouter du sel; -
On a ajouté 7 poivre noir, agité de façon uniforme; -
Pétrir 8 à purée, un par un de la taille de petites boules; -
9 pots avec de l'huile, dans les pommes de terre jusqu'à ce que les billes 7 et 8 en chaleur, faible décoloration de la chaleur à frire, les boulettes de poisson saupoudrez d'oignons verts.
Conseils
1, il faut mettre moins de petites boules frites, et le côté frit à côté avec des baguettes Poke, pour éviter les balles collent ensemble. 2, Croquettes à feu doux, ou des balles frits facilement surfait.
