ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

100 g

 

chocolat noir

 

100 g

 

beurre

 

45g

 

 Excipients oeuf entier sucre 50g 75g 20g de sucre en poudre poudre poudre de cacao 12g cuisson 1,25 g

 Le chocolat croquante pratique fissure 1 Préparer tous les ingrédients de sauvegarde

2 étanche à l'eau et le beurre fondu chocolat, sous agitation uniforme

3 hors de l'eau, ajouter le sucre, remuer jusqu'à ce que

4 oeuf ajouté en trois portions et bien mélanger

5 la farine, la poudre de cacao, la poudre de cuisson, un tamis en chocolat

6 mix, réfrigérer au moins une heure

7 est ensuite retiré du congélateur, est divisé en 24 parties

8 mis bol de sucre en poudre, le sucre en poudre un adhésif uniforme

9 mettre le plat de cuisson

10 du tube vertical 170, préchauffé pendant 5 minutes, laisser le four pendant 25 minutes

11 cuit et sec pendant un certain temps, saupoudrer de sucre en poudre