"Les matières premières traditionnelles pour les trois aliments frais sont les poivrons verts, les pommes de terre et les aubergines. J'ai remplacé les pommes de terre par des pleurotes royaux, et ils étaient tout aussi délicieux " ingrédient principal
- Poivre vert 1
- pleurote roi 2
- aubergine 1
Excipients
- sucre blanc 1 cuillère
- ail haché un peu
- sauce aux huîtres un peu
- Le sel un peu
- sauce soja un peu
- salé goûter
- sauter artisanat
- vingt minutes long
- Simple difficulté
-
1 Laver les ingrédients pour une utilisation ultérieure -
2 coupés en blocs de cuisson -
3 Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les pleurotes royaux et les faire revenir jusqu'à ce que la surface soit légèrement jaune, retirer -
4 Frire les morceaux d'aubergine -
5 Lorsque les morceaux d'aubergines sont sur le point d'être frits, ajoutez les poivrons verts et faites-les frire pendant un moment et sortez-les avec les morceaux d'aubergines -
6 Mettre un peu d'huile dans le wok et ajouter l'ail haché -
7 sautés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés -
8 Mettre les morceaux d'aubergine, les morceaux de pleurotes royaux, les morceaux de poivron vert et faire sauter uniformément -
9 Mettre la sauce soja, la sauce aux huîtres, un peu de sel et de sucre au goût et servir -
10 paquets -
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12 trois frais
