Ingrédients

• La carpe herbivore 1 (avec environ 500 g de partie intermédiaire)
• choucroute 300 grammes

accessoires

• salamandres sauvages (Cornichon) 5
• uf 1
• L'huile d'arachide 2 cuillères à soupe

charge

• amidon Une demi-cuillère à café
• vin de cuisine 2 cuillères à soupe
• poivre montant droit
• poivre 1 tsp
• anis 2
• gingembre 5

• aigre goût
• brûler artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 Ingrédients Prêt, nettoyer le poisson, principalement aux échelles à l'intérieur du film noir.

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  Après le lavage 2 fois avec de l'eau Choucroute l'eau de libération Shaozhu, décapé pour enlever une certaine odeur.

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  3 choucroute hachée eau pressé après le froid, décapés haché.

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  4 oignon haché, lanières de poivron rouge.

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  5 tête du poisson et de la queue, en prenant la moyenne, pour enlever les nageoires.

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  6 back coupe verticale, la viande le long des os de la feuille de morceau de poisson.

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  7 poissons en diagonale en fines tranches.

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  8 viande mettras de l'eau de lavage à plusieurs reprises, jusqu'à ce qu'il ne boueuse.

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  9 morceau de côtelette d'os de poisson.

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  Après 10 contrôle de filet de poisson du bassin d'évacuation d'eau, vin ajouter, sel, amidon, blanc d'oeuf et bien mélanger, pour mariner.

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  11 pan mettre une cuillère à soupe d'huile brûlante Qicheng, la prochaine conserves au vinaigre et sauté à l'ail.

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  Après 12 vente sautés Choucroute quelques os de poisson mis à frire couleur.

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  13 plus assez d'eau, nous avons pas vu tout le matériel.

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  Après 14 ébullition, ajouter le poivre, l'anis, le poivre, le sel et le vin, petite soupe pâle a continué jusqu'à environ 15 minutes.

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  pot poissons marinés 15 et d'autres matériaux dans le bol.

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  16 dans le poisson doucement de côté avec des baguettes dispersa.

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  17 dans le pot bouillonnant à nouveau, est sur le point d'ouvrir dès que le cessez-le-feu, garder le poisson frais, enlever et mettre sur le dessus de la choucroute. Verser la soupe.

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  18 pot nettoyage après la casserole, mettez une cuillerée d'huile, jusqu'à ce que le 7 dans un chaud, piment remuer le parfum sous le cessez-le-feu.

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  19 huile de piment et versez dans le poisson.