« pilules de lotus faire attention à ne pas à ce que la racine de lotus, racine de lotus, mais assurez-vous de mouture fine, si souvent l'enfant utilisera la peinture sur la peinture en poudre fine, puis filtrer un peu de jus, ajouter la viande et le gingembre haché mélangé ensemble, Enfin, ajouter du sel et d'autres assaisonnements. bonne modulation de remplissage, il peut tourner des balles, dans le pot à Zhashu. boules de racine de lotus frit soit directement tremper la sauce, ainsi que les autres ingrédients peuvent aussi manger frites, très pratique. festival de printemps du Hubei presque tous les ménages préparera quelques balles de racine de lotus, chaud à nouveau le plat quand il l'hospitalité ou si enveloppé dans une sauce aigre-douce frit à manger, la nourriture est très bonne hospitalité ". ingrédients
- lotus section 2
- brocoli A demi étoiles
- sucre 3 cuillères à soupe
- gingembre 1
- huile montant droit
- sel montant droit
accessoires
- viande hachée 200 grammes
- goji quelques
- vinaigre 2 cuillères à soupe
- échalote 2
- salé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
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1 est retiré et ensuite coupé en petits morceaux de gaine de racine de lotus, avec de la peinture de la peinture dans l'extrémité du sous-marin, de filtrer la majeure partie de l'eau; -
2 puis écorché le gingembre applique également à la fin; -
L'extrémité préparée de couplage 3 a été additionné de sel, poivre et d'autres épices en poudre et de mélanger petit oignon; -
4, on a ajouté le sel de la viande hachée, le poivre, les épices et le vin comme une direction le long de dix minutes marinées énergiquement agité; -
5 dans l'extrémité de racine de lotus mariné de la viande hachée, ou tout simplement le long d'une direction d'agitation; -
6 évider une forme de cuillère en groupes sur les mains, -
Les 7 autres sont tous de la forme libre en groupes sur la carte mère; -
8 jusqu'à cinq chaud casserole, wok Liucheng de nos jours à la bombe, après les alevins de poissons cuits; -
9 feu augmente à nouveau l'huile, après multiplexage en pastilles dans le raccord jusqu'à supprimer brun doré et l'huile de drain; -
10 bonne modulation de sauce aigre: 3 parties de sucre, 2 parties de vinaigre, 1 partie d'eau, bien mélanger; -
11. Le pot de combustion de l'eau bouillante a été ajouté quelques gouttes d'huile et la quantité de sel, a rejoint l'Orchid Ouest dans l'eau bouillie; -
12 Broccoli supprimer la décoloration autour de la plaque; -
13 Pot de rester un peu d'huile de base, les billes de racine de lotus frits dans les sautés; -
14. remuez quelques sauce aigre bonne modulation ajouté dans Sauté; -
Après 15 sauté quelques même faire la sauce aigre-douce enveloppé dans des pilules de lotus, ajouter le brocoli, saupoudrer de surface de goji. -
16 fin de la servir.
Conseils
1. Le remplissage fait avec de la peinture sous la peinture de lotus de lotus peut être très délicate, fine farce plus délicieux; 2. Faire élément d'accouplement doit mettre le gingembre, mettre moins l'oignon, le gingembre peut effectivement poisson; 3. Ouzhi ne pas presser l'eau quand filtré, puis le yuan de lotus ne sera pas bon goût, toucher rugueux, la quantité de congé avec agitation sauce à la viande ensemble, 4 bonne modulation sauce aigre-douce, racine de lotus sautés après pilule versé la sauce aigre-douce savoureux bouilli jusqu'à un peu, 5. les côtés du mélange et légumes de match, le brocoli, le viol. . . Et d'autres légumes verts à feuilles peuvent être.
