gâteau Bye (8 pouces)

Ceci est un nom intéressant, visite à des amis et la famille comme l'imposition des mains est très doux et délicat gâteau à Taiwan. recette Fei Juan adapté de l'enseignant. Faible farine de gluten 100 g ufs 5 lait 70g huile d'olive 40g sucre en poudre 60g

étape 1

jaune d'oeuf séparé, de protéines, d'un poids de bons matériaux nécessaires.

étape 2

farine de gâteau tamisé.

étape 3

Dans un pot propre.

étape 4

Verser l'huile dans un récipient rempli de lait.

étape 5

Bien mélanger avec une spatule.

étape 6

Le lait, le mélange d'huile dans le pot de farine.

étape 7

Bien mélanger avec une spatule.

étape 8

Ajout d'un jaune d'oeuf.

étape 9

Bien mélanger.

étape 10

Après chaque plus un jaune d'oeuf mélange, plus un mélange. La pâte de la figure est formée.

étape 11

Préchauffer le four à 180 degrés. blanc d'oeuf sec exempt d'huile a été versée dans le pot.

étape 12

Jouer au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse.

étape 13

De plus un tiers du sucre.

étape 14

Battre jusqu'à ce que la protéine blanche et lisse.

étape 15

Ensuite, ajoutez un tiers du sucre.

étape 16

Battre pour soulever les gouttes de protéines.

étape 17

Ajouter le reste du sucre.

étape 18

Battre jusqu'à ce que la meringue mentionner un grand crochet, il ne coule pas.

étape 19

Prenez un tiers de la meringue avec une spatule, dans la pâte de jaune d'oeuf.

étape 20

Couper uniformément mélanger.

Etape 21

toute la pâte à gâteau marinée a été versé dans le reste de meringue.

étape 22

Coupe rapide mélanger uniformément.

étape 23

La pâte à gâteau est versée dans un moule, un peu de lumière choc, d'éliminer les bulles d'air.

étape 24

Four décharge avant-dernier, le transfert éclairé de 180 degrés, 150 degrés sous ton feu, cuire au four pendant 10 minutes.

étape 25

Enlevé, la surface de la lame transversale.

étape 26

Dans le four, sur, sous le feu ont été transférés à 150 degrés et cuire au four 35 minutes.

étape 27

Il est temps de supprimer, jeter environ 30 cm loin du bureau.

étape 28

Maintenant, à l'envers.

étape 29

Liang Liang, le décapage.
riz crevettes braisées
Précédent
millet citrouille brouet
Prochain
Oeufs, l'avoine bouillie de viande maigre
Céréales et bouillie de sang
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