Après avoir lavé les patates douces, laissez-les sécher ou essuyez-les et étalez-les sur du papier graissé ou du papier d'aluminium. Préchauffez les tubes supérieur et inférieur du four à 220 degrés pendant cinq minutes, puis placez les patates douces, la couche intermédiaire et inférieure, 220 degrés, une heure, cuire au four pendant une demi-heure Retournez-le et il sera sorti.
Les patates douces cuites au four éclatent et le goût de caramel est sucré, il a le même goût que les patates douces du chariot de rue, et c'est délicieux.
L'huile de patate douce est sortie.
Choisissez le type de patate douce à la peau fine et pas trop grosse a meilleur goût
