1, les cinq bol de peau d'orange de rechange
2. Préparer un pot dans la quantité d'eau pure, une petite quantité de bicarbonate de soude ajouté à l'eau à ébullition
3, puis ajouter le zeste d'orange bon pétale, cuire environ 1 minute pour la récupération
4, dans l'eau froide, avec un racloir barres orange ongle
5, en grattant bien tangerine bars
6, le pot en ajoutant de l'eau pure, sucre ajouter, puis ajouter de l'eau à ébullition et cuire pendant environ 5 minutes à récupération d'orange
7, par chaud dans des bouteilles en verre, réfrigérer de couvercle étanche