Ingrédients

• farine 500g

accessoires

• cassonade 100 g
• eau chaude 250g
• levure 5g

• doux goût
• vapeur artisanat
• une heure Temps
• simple difficulté

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  1 l'eau bouillante, ajouter la cassonade pour faire fondre.

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  2 lorsque la levure est ajoutée sucre a été réchauffé.

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  3 farine Ajouter.

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  4 dans la machine à pain démarrage et visage ouvert, et une bonne fermentation visage automatique.

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  5 pris pâte fermentée pâte évacuent l'air, pétrir la pâte lisse.

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  Dans le bateau à vapeur 6, épreuve pendant environ 20 minutes ont continué.

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  7 vapeur pour 10 à ouvert, ennuyeux peut profiter bouillir 5 minutes.

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  8 fini.

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  9 terminée.