tous les vingt-huit à deux jours, la famille va gérer occupée Nouvel An, les haricots, la farce brioches à la vapeur, les légumes cuits à la vapeur, la plupart me excite est de faire le gâteau Zaohua, attendre pour eux de rattraper le plus grand sol pot de cuisine aussi grande bouche, avec seulement une paire de baguettes peut faire la pâte transformé en un papillon. gâteau Zaohua et beaucoup d'autres aspect naturel des fleurs et des oiseaux poissons papillons et autres créatures tout l'expression principale du culte des ancêtres, la bénédiction des anciens, pour féliciter les nouveaux mariés et l'amour de la bonne vie, désir. Un symbole de bonne chance, il a enflammé un sentiment profond et magnifique. farine tout usage 1000g eau chaude montant droit levure 3g jujube Un peu

étape 1

La levure avec de l'eau chaude pour ouvrir

étape 2

L'eau a été ajouté à environ 700 g de farine de levure, puis ajouter la quantité d'eau et dilué à la figure pâte (post-ajouter la farine, le tampon dure pâte, de le faire plus délicieux)

étape 3

Mettre dans un bol de four chaud, la fonction de la fermentation, la température de 30 degrés, la pâte à 2 fois plus grande

étape 4

Retirer la pâte, la farine restante pâte dans environ tack 300g, prendre un morceau de pâte en un diamètre d'environ 25 cm, une épaisseur d'environ gâteau de 1,5 cm (vapeur maison diamètre de 28 cm, constitué de la pâte à l'espace réservé)

étape 5

Prenez une grande pâte de canard, pétrir bar avec des baguettes presse une trace au milieu (parce que vous voulez prendre des photos, il suffit de nous laisser faire la bataille Hua Gao la vieille dame)

étape 6

Selon pli indentation, pincer, étirer la pâte doucement à environ deux

étape 7

Etant donné que les deux inverse en forme de S du volant de direction

étape 8

Prenant en sandwich le produit intermédiaire avec des baguettes S

étape 9

Fleur comme forme

étape 10

Sur le bord extérieur du pain (comme)

étape 11

De la même façon, un cercle rempli, chaque insert intermédiaire d'un jujube

étape 12

Au milieu d'un peu plus grand

étape 13

Le vapeur par addition d'eau chaude, recouverte d'un tiroir de tissu humide, Zaohua le gâteau dans le pot, le couvercle pendant une demi-heure ou plus épreuvage

étape 14

Après le gâteau Zaohua se leva, ouvrir le feu cinq minutes après l'incendie a changé, puis a changé à ébullition à feu moyen, la vapeur 35 minutes (les cheveux trop gratifiant, et le visage de gâteau Zaohua était bondé le couvercle , ha ha)

étape 15

Immédiatement retiré de la chaleur, retirez le tissu du plateau