- farine montant droit
- levure montant droit
- Lait en poudre montant droit
- sucre montant droit
- saveur goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
- 1 citrouille cuit à la vapeur.
- 2 farine et pétrir la levure de pâte ainsi que la citrouille.
- 3 fermentation deux fois plus grand.
- 4 aliquotes pâte.
- 5 peau comme boulette rouleau en rouleau vers le haut.
- 6 paires coupées en deux.
- 7 ferment à nouveau, peuvent être cuits à la vapeur.