Le meilleur porcelet (r�duction de 90%)

Apr�s avoir appris � faire du pain, le porcelet, qui aime manger dans un restaurant de th�, a de plus en plus envie d'envoyer des mains sur le tas. Pensant � l'origine � la recherche de recettes faites par moi-m�me dans la cuisine inf�rieure, He Nai n'a pas pu trouver les plus satisfaisantes, le degr� de r�duction n'�tait pas assez �lev�, j'ai pens� que j'essaierais moi-m�me, j'ai essay� plusieurs fois et j'ai trouv� que cette m�thode avait le degr� de r�duction le plus �lev� Partagez-le avec tout le monde! Le pain est �galement fait par vous-m�me. Si vous ne souhaitez pas faire le v�tre, vous pouvez �galement acheter des embryons de hamburger ou de petits sacs de repas � la place. Il n'est pas recommand� d'utiliser des baguettes courtes. Les �tudiants qui ont mang� doivent savoir que les embryons dans le restaurant de th� sont tr�s mous Oui, seule la couche la plus externe est croustillante, surtout Cuihua, le pain est tr�s doux La recette de pain que j'ai utilis�e ici est la plus basique, vous pouvez �galement remplacer votre pr�f�r�e Farine riche en gluten 200g l'eau 135g sucre 20g sel 2g Levure 2,5 g beurre 10g Partie de surface beurre 5g (une quantit� de pain) lait condens� Le bon montant

Mettez tous les ingr�dients sauf le beurre dans le seau � pain, ouvrez le sel et la levure et commencez le p�trissage

Mettre le beurre en 10 minutes environ

Apr�s la sortie du film (sans le film), il est arrondi et mis en cuve huil�e pour fermenter. Maintenant j'ai envoy� 4 heures en salle climatis�e cette saison

Tout est fait si vous percez le trou sans vous r�tracter ou vous effondrer

Versez-le, divisez-le en 4 parties, arrondissez et d�tendez-vous pendant 10 � 15 minutes

Roulez-le dans une langue de buf, ne le roulez pas trop longtemps, retournez-le, puis roulez-le, roulez-le un peu, fermez-le bien, bien, bien! Dites les mots importants trois fois!

Une fois tous les quatre termin�s, commencez deux tirs, deux fois plus gros, appuyez une fois sur le doigt et rebondissez lentement pour pr�chauffer le four � 180 degr�s, 19 minutes

Je n'ai pas recouvert le papier d'aluminium, la couleur �tait correcte, au fait, pas besoin de brosser le liquide d'oeuf

Eh bien, laissez-le refroidir un moment, pesez 5 g de beurre, mettez-le au micro-ondes pendant 30 secondes jusqu'� ce qu'il fonde, coupez le pain en deux, utilisez une brosse en silicone pour �taler le beurre sur la surface de coupe, puis pr�chauffez le four � 160 degr�s et concentrez-vous dessus it Huile v�g�tale � brosser dans le sachet de porcelet de Hua)

Allumez le gaz, mettez le beurre face vers le bas dans une casserole et faites cuire pendant un certain temps, jusqu'� ce que le pain soit l�g�rement color�

Ensuite, placez la couche sup�rieure du four pr�chauff� � 160 degr�s (pour ainsi dire, par exemple, un total de 5 couches de fours sont plac�es sur la deuxi�me couche) En g�n�ral, 6-8 minutes suffisent La casserole est rapide � colorer, mais pas assez croustillante, alors mettez-la au four et faites-la cuire pendant un certain temps, mais elle n'est pas facile � colorer si elle est mise au four.

Vous pouvez le retirer si vous �tes satisfait de la couleur et appliquer du lait concentr� pour manger ~ Quoi qu'il en soit, j'aime beaucoup manger Suis-je trop verbeux N'oubliez pas de lire les conseils

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Apprenez � conna�tre la Chine

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