- Laya 2
- gingembre montant droit
- vin de cuisine 1 cuillère à soupe
- salé goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
- 1 canard trempé dans l'eau, pour enlever un peu le goût salé.
- 2 pot faire bouillir l'eau, tremper le canard lavé dans le pot.
- 3 Mettez quelques morceaux de gingembre, faire bouillir de feu.
- 4 eau libre versez une cuillerée de vin, laisser cuire pendant cinq minutes, et laisser mijoter pendant dix minutes.
- 5 poissons Laya, rinçage à l'eau froide.
- 6 dans la doublure de autocuiseur électrique.
- 7 vapeur quinze minutes.
- 8 canard cuit à la vapeur.