1. Le orteils de couteau, la paume de poulet jaune cicatrice cocon enlevé, lavé, couteau dessiner avec un couteau dans la paume, en vertu de la combustion de pot d'ébullition, pris le contrôle de l'eau de remplacement

2. le gingembre, l'oignon, le sel, le vin, les pieds de poulet tremper trois heures

3. sel, Shi Sanxiang, le glutamate monosodique, le sel, la poudre naturelle, le paprika, mélanger l'huile

4. épices mis sont enveloppés dans un bol, mettre au four

La température supérieure et inférieure 180, 15 minutes pour cuire