« gâteau de riz gluant Aberdeen, délicieux héritage des générations, grand-mère passe maman, maman pour moi. Est-ce son pas tout à fait comprendre quel est-il? Si je dis, dans ma ville natale, les ufs dialecte appelé poulets, est maintenant sait pas déjà? Comme son nom l'indique, Aberdeen gâteau de riz gluant, le riz gluant, des poulets fait de gâteau. " ingrédients
- Round riz gluant 1000 g
- porc montant droit
- uf de canard 8
accessoires
- salé goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 riz gluant trempé à l'avance une bonne nuit. -
2 Bac de vapeur recouvert de gaze dédié (humide), recouvert de riz gluant cuit à la vapeur dans le riz. (Je Marqués distillé deux fois) -
3 photo montre tout le riz gluant cuit à la vapeur, le riz gluant cuit à la vapeur de riz après l'ajout d'une pincée de coupe de porc de sel dans un petit vapeur. (Une partie d'être mangés par les enfants) -
4 riz collant à sec doux lors de son transfert quantité de sel, ajouter le canard, porter des gants à usage unique avec l'uniforme d'embrayage. -
5 Que chaque riz collant à grains sont enrobés dans le mélange d'ufs. -
6 petits porc cuit à la vapeur jointure, saisir uniforme. -
7 a été chargé dans un moule à gâteau carré, le pressage. (Mourir tampon dans une bâche à température élevée) -
Après le décapage cuit à la vapeur 8, après Liang Liang se souvient robe d'été de sacs en plastique pour conserver un réfrigérateur. Mangez quand en tranches cuites à la vapeur ou frits à manger, très délicieux. -
La figure 9 Terminé -
La figure 10 Terminé
