300g de farine

Levure 3g

300 grammes de farine

3 grammes de levure

160 grammes de lait

30g de beurre

3 grammes de sel,

33g de sucre granulé fin

Le matériel est prêt, l'uf n'est pas abattu, il glissera vers le bas

Démarrez la machine à pain et la fonction nouilles.Après 30 minutes, mettez tous les ingrédients sauf le beurre, le sel et les saucisses dans la machine à pain et les nouilles.Après 10 minutes, versez le beurre ramolli à température ambiante et le sel. 1,5 heure de fermentation dans une machine à pain

Pâte fermentée

Éteignez-le et appuyez à plat avec vos mains

Pliez-le de haut en bas puis aplatissez-le, laissez-le reposer pendant 10 minutes, puis coupez-le en morceaux

Puis roulez la saucisse à l'intérieur, mettez-la au four et fermentez pendant 30 minutes

Fermentation de 30 minutes

Mettez-le au four et faites cuire pendant 13 minutes, car mon four est très puissant, il ne prend donc que 13 minutes, 160 degrés

Libéré

Sensationnel ...

Les saucisses ont été achetées au début du Yuan, Yuantong Black Pig Sausage, un 4.8 yuan, hahaha, délicieux