bun noyer Roux (65 degr�s) Roux

esp�ces de p�tes � Roux � ou des esp�ces de surface mince en japonais, au chaud. Conjointement avec d'autres mat�riaux pour la recette de pain, par m�lange, fermentation, mise en forme, la cuisson du pain � partir d'esp�ces de bouillon de culture vis�e pain. D'autres types de pain et de la soupe de pain plus grande diff�rence est la quantit� d'absorption d'eau a augment� la p�te d'amidon, de sorte que le pain des tissus mous, flexibles, peut retarder le vieillissement, mieux adapt�s aux go�ts modernes. Les noix sont les meilleures parties de plantes, g�n�ralement nutritifs, contenant des prot�ines, lipides, min�raux, vitamines �lev�es, la croissance humaine et le d�veloppement, am�liorer la condition physique, la pr�vention des maladies a un excellent effet. Accueil � manger du pain de noix ils trop appropri�. ---------------- Conseils Faire la p�te peut r�server environ 10 grammes de lait ou de l'eau, regardez l'�tat de la p�te, cela ne suffit pas, puis ajouter lentement, ne pas ajouter � la fois pour �viter que la p�te est trop humide. Je recommande la recette novice avec la plus faible quantit� de lait peut �tre. Roux Haute farine de gluten 20 grammes eau purifi�e 100 grammes groupe principal Haute farine de gluten 300 grammes Lait en poudre 20 grammes levure 5 g sucre en poudre 40 grammes lait 60 � 80 grammes ufs 50 g (1) beurre 25 grammes noix Environ 60 grammes raisins secs 30 grammes tranches d'amandes montant droit

Tout d'abord faire une soupe de la p�te, la farine et de l'eau dans le haut du pot jusqu'� environ 65 degr�s, laisser refroidir

Pr�parer tout le pain mat�riel

Les noix sont pr�ts, presse les noix l�g�rement �cras� quelques raisins secs coup�s en petits morceaux.

La p�te dans un �tat de film, l'op�ration sp�cifique se trouve dans mes recettes de pain soie. Tout d'abord de tous les mat�riaux autres que le beurre et le sel, le groupe a de nouveau noix apr�s le malaxage avec le sel et le beurre frott� dans la membrane, le processus de malaxage recommand� de ne pas d�passer 20 minutes. https://www.xiachufang.com/recipe/103658985/. Les cinq derni�res minutes pour se frotter les �crous � se joindre

Couvrir avec la fermentation pellicule de plastique � deux fois � 2,5 fois la taille du milieu, je suis � la porte une fois, au r�frig�rateur ferment�e plus de deux heures, retirez environ une demi-heure, puis r�chauffer, ne modifie pas les r�sultats oh.

Dans environ 38 � 40 grammes de p�te, qui peut �tre divis� � peu pr�s 16 � 17 une p�te.

Tous arrondir la p�te dans un moule, le moule ne peut pas �tre plac� directement dans la casserole.

Mettez des bols d'eau et de l'humidit� four fabrication, fermentation � environ 45 minutes � environ deux fois plus grand (heure d'�t� sera raccourcie, voir l'�tat)

Fermentation fini bun couche de surface du lait d'amande, puis saupoudrer de graines de s�same blanc ou d'embellissement. oeuf brosse peut liquide, mais la couleur serait plus sur l'attention.

Pr�chauffer le four � 180 degr�s vers le haut et vers le bas le feu, estampill� feuille dans dix minutes apr�s la cuisson de la peinture de surface, cuire au four environ 25 minutes, pour voir leur situation au four � la maison. Lit un petit four peut �tre chang� � 170 degr�s.

Faire cuire au four bun tout plein d'app�tit Oh, le pain des recommandations au four laisser refroidir avant de manger.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine