toast en pierre de café

comme un café étoile grise tous les jours qui a été la recherche d'un goût corsé de pain grillé du café gris tintamarre, et enfin le travail paie, je l'ai trouvé le « personnel Toast personne à se sentir » ce livre, il cette recette , en termes de quantité de pain grillé, de partager ici! Étoiles qui aiment le café ne doit pas pas manquer le bruit de pain grillé en pierre café moelleux - riche arôme de café, comme boire une tasse de café noir fort au goût en même temps, avec l'entrée de granuleuse noyer, simple toasts apporter beaucoup rencontrent tintamarre ! Old surface Formulation: Poudre haute 250g 5g eau salée 175g 1 g de levure de sucre, sensiblement fermentation sous agitation pendant 30 minutes à inverser le gaz d'échappement, au réfrigérateur 12 heures après l'utilisation. Réfrigération peut mettre 2 à 3 jours, vous pouvez utiliser jusqu'à gelée d'emballage, décongélation avant chaque utilisation à chaud pour! poudre haute 250g sel 2 g sucre en poudre 38g Lait en poudre 8g levure 3g poudre de café instantané noir (voir Conseils) 7.5g eau 155g beurre 25g ancienne surface 50 g fruits secs noix 50 g raisins secs 80g de décoration uf peu sucre perlé peu
  • Pâte à des matériaux autres que des noix, des raisins secs, de la méthode de frottement pour terminer la phase huileuse, le film de gant est ensuite ajouté ~ communément appelé malaxage noix uniformément réalisée de raisins secs, non envoyés aux trous poke de doigt élastiques état dépressif. Après que la pâte est faite de bonne sphéronisation ont été divisés en deux groupes, fermentation intermédiaire pendant 20 minutes.

  • Après l'achèvement de l'épreuvage pâte plate, en forme d'olive en (da livre est-à-dire, je crois que le roulé de haut en bas le long du côté long, probablement longue et étroite que la longueur de la boîte de pain grillé d'environ 1,5 cm, et peut suivre la manipulatrice familière habituelle en deux pics ou triplés)

  • Ceci est probablement boîte de pain grillé d'olive ~ largeur est d'environ la moitié

  • Shut vers le bas, placés côte à côte pour deux toasts boîte d'envoi

  • Un livre qui a probablement envoyé à un plein sept ou si, les résultats que je fait deux peu attention à ne pas envoyé à neuf points (frapper le front sans mémoire), de sorte que le suspect est sorti légèrement cintrée et cela peut aussi avoir des relations, etc. Je faisais à la fois pour être sûr -

  • Préchauffer le four à 185 degrés à l'avance, pour porter un toast brosse une mince couche d'oeuf (également saupoudré de sucre perle sur le livre, je ne l'ai pas, omettez ~) dans la cuire au four environ 35 à 40 minutes, brosse l'uf facilement couleur, rappelez-vous à mi-chemin d'observer une feuille d'étain estampillée, sinon vous que je fait cuire au four tête noire ~

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