pain chenille citrouille

« contenu de citrouille est très élevée, est l'élément essentiel de la croissance et le développement des enfants, afin que les enfants doivent être adaptés à manger une partie de la citrouille. A rejoint le pain de citrouille, couleur dorée, goût sucré et doux. Fait une belle forme préférée des enfants, il est très approprié pour les enfants à manger du pain en bonne santé. " ingrédients
  • poudre haute 150 g
  • citrouille 80 grammes
  • levure 3 g
  • huile 10 grammes
accessoires
  • poudre haute 150 g
  • citrouille 100 grammes
  • levure 2 g
  • sucre 50 grammes
  • beurre 20 grammes
  • sel 1,5 g
charge
  • soie montant droit
  • graines de sésame noir Un peu
  • uf montant droit
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • un jour Temps
  • ordinaire difficulté
  • Citrouille pelée et coupée en une enveloppe d'emballage.
  • 2 dans le four micro-ondes chaleur élevée 3 minutes.
  • 3 prises avec une cuillère pressée dans la boue.
  • Tous les matériaux dans la pâte 4 dans le mélange lisse bain à pâte synthétique dans l'utilisation de la nuit du réfrigérateur.
  • matériau pâte principale 5 dans la cuve de mélange, sauf pour le beurre, dans la pâte déchirée en petits morceaux.
  • 6 ajouter la purée de citrouille.
  • 7 et après avoir ajouté le beurre fondu dans la pâte.
  • On a agité pendant 8 à être retiré de la résistance du film pâte malléable.
  • 9 fermenter deux fois plus grand secours.
  • 10 uniformément la pâte arrondie pétrir la pâte fermentée poolées a été laissé reposer pendant 10 minutes.
  • 11 prendre un rouleau à pâte, au tirage d'un côté à plusieurs reprises en petits morceaux, mettre l'autre côté de la soie.
  • De la surface de roulement du fil 12 devient long.
  • Les 13 et dans le four continue à fermenter pendant 20 minutes.
  • Après 14 bonne fermentation brosse une couche d'oeuf.
  • 15 puis faites les yeux décoratif de sésame noir.
  • Préchauffer le four à 180 ° dans le 16 cuit au four pendant 20 minutes.
  • Après 17 puits d'essai, retirer et laisser refroidir un grill cool qui est bon.

Conseils

Ce pain est pas d'eau, que la citrouille et le visage, très doux. Pour placer la pâte dans la nuit du réfrigérateur à faire. Après la cuisson, le temps peut être estampillé feuille d'étain afin d'éviter la couleur de couleur au-dessus trop profond. Temps de cuisson peut être réglée avec leur propre four.
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