« Pour être honnête, ce plat est ma propre version, ce qui ne peut pas vraiment penser au nom, et a été très populaire aux ufs farcis gluant oeuf de riz est un peu similaire, j'entassé dans des oeufs de canard salés porc haché, en fait, l'intention initiale parce que chaque fois que je mange le canard salé est comme manger le jaune d'oeuf salé à l'intérieur, donc nous sommes arrivés avec cette façon de manger! est un peu de mal, comment le reste des déchets liquides de protéines salée, consommer! " ingrédients
- oeufs de canard salés 6
- graines de soja 50 grammes
- viande de porc 150 g
accessoires
- vin de cuisine 5 ml
- gingembre 5 ml
- huile de sésame 5 ml
- poudre de poulet 3 g
- eau 1200 ml
- salé goût
- vapeur artisanat
- 45 minutes Temps
- simple difficulté
-
1 préparés porc haché et les graines de soja émincées -
2 oeufs de canard coquille nettoyés avec des ciseaux pour percer un trou, puis coupé dans un trou circulaire, pas trop -
3 oeufs de canard salés à l'intérieur du liquide de protéines versé, six sont en quelque sorte tourner -
4 porc haché et de soja broyées dans un grand bol, ajouter le vin, le gingembre, l'huile de sésame, poudre de poulet et 30 g de protéines a été salé avec des baguettes agitation dans une direction pour une pluralité agitée -
5 La viande mélangée dans un sac, le trou découpé dans une viande salée squeeze -
6 poussé au niveau de l'ouverture de la coque, avec quelques autres pat de palme -
7 enveloppement d'ouverture avec une feuille d'aluminium, de préférence en aluminium feuille gros point -
Et l'eau distillée a été ajouté cadre 81200ml en pot cuisson automatique -
9 oeufs enveloppés dans le bac à vapeur -
Un interrupteur de démarrage 10 et le bouton du couvercle, sélectionnez (cuits à la vapeur. Poulet Lotus) programme, le programme de cuisson exécuté automatiquement, lors de l'utilisation de 28 minutes (pas directement sur le plateau poêle vapeur automatique pendant 20 minutes) -
11 selon le temps de cuisson à la vapeur d'habitude, je mettre fin à 5 minutes du programme début -
12 pelage de la feuille, de la viande salée cuit à la vapeur complète
Conseils
1, dans le mélange de farce de porc hachée, je ne salez pas, mais ajoute un liquide de protéines d'oeuf de canard salé et ajouter la quantité spécifique de salinité liée à son maître; 2. Sélectionnez (cuit à la vapeur. Poulet Lotus) programme vapeur, un programme utilisé par défaut lorsque 28 minutes, en fonction de leur heure habituelle, je fini le programme à l'avance. Pas de pot à vapeur automatique directement sur le poêle pendant 20 minutes; 3, mettre la viande dans le sac est meilleur fonctionnement, vous pouvez aller dans une cuillère lentement
