Oeufs � la vapeur avec viande hach�e

Ingr�dients

Viande hach�e 10g
Oeuf 2 pi�ces

Accessoires

sel Le bon montant
Sauce soja aux fruits de mer Le bon montant
Farine de patate douce Le bon montant

Lumi�re Go�t
vapeur Artisanat
Vingt minutes long
Simple Difficult�

1 Ingr�dients: ufs, viande hach�e, poudre de patate douce. Si vous n'avez pas de farine de patate douce, vous pouvez utiliser une petite poudre
2 Remuer les ufs plus longtemps.
3 La premi�re �tape cl�: deux ufs, j'ai ajout� un demi et demi d'eau (le bol est le bol de riz habituel), j'utilise de l'eau min�rale, les deux tiers de l'eau bouillante, puis je m�lange avec un tiers L'eau froide, la temp�rature de l'eau doit �tre plus �lev�e, mais pas trop chaude.
4Key �tape 2: remuer les ufs apr�s m�lange avec de l'eau pour permettre � l'eau et aux ufs de fusionner. Ensuite, mettez-le de c�t� et attendez que la mousse d'oeuf se dissipe (les ufs cuits � la vapeur auront de petits trous. Je cuisine pour faire des ufs cuits � la vapeur. J'utilise toujours les ufs cuits � la vapeur � cette �tape, puis passe � d'autres plats Enfin des ufs cuits � la vapeur)
5. Commencer � cuire � la vapeur sur la casserole pendant environ 5-8 minutes. Ouvrir la casserole et percer un trou avec des baguettes. S'il n'y a pas de liquide d'oeuf qui coule, l'uf est cuit � la vapeur. (La photo est mon uf cuit � la vapeur, �a a l'air tendre?)
6 Utilisez une petite casserole chaude, mettez un peu d'huile de salade dans le pot, un peu de poudre de patate douce et un demi bol d'eau et mettez-la dans le carter d'huile (la poudre de patate douce ne peut pas �tre mise trop, sinon le jus est tr�s �pais), mettez la sauce de soja aux fruits de mer (la sauce de soja doit �tre Sauce soja aux fruits de mer) Quelle quantit� de sauce soja vous poss�dez, si vous en mettez plus, elle sera sal�e.Si vous ne la saisissez pas bien, vous pouvez d'abord mettre moins de sauce soja et essayer le go�t vous-m�me. . Ensuite, mettez-y la viande hach�e. Lorsque la viande est cuite, vous pouvez la verser sur l'uf cuit � la vapeur. (La viande n'est pas mise dans la casserole trop longtemps. Quand elle est cuite, elle d�marre. Si le temps est trop long, la viande hach�e n'est pas bonne. manger)

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