Beignet hyper rapide sans sucre d'une heure sans four (vid�o d�taill�e)

Hum, tu ne peux pas sortir pendant l'�pid�mie ~ Mon mari a �galement d�moli mon four ~ Triste Ma fille a dit qu'elle voulait manger des beignets ~ Pensez-y pour trouver ce cahier quand j'ai �tudi� il y a plusieurs ann�es A cette �poque, la formule �tait �norme et �norme ~ C'est chang� ~ Cette recette peut faire 10 beignets ~ En fait, c'est un beignet frit ~ Eh bien, si vous ne voulez pas faire frire, vous pouvez �galement le faire cuire au four ~ Si vous voulez entrer dans le four � la fin, la temp�rature de r�f�rence est de 180, 12-15 minutes ~ Pour r�f�rence seulement, votre four n'est pas mon four, continuez � regarder ~ Bien s�r, il doit �tre frit ~ Ne r�duisez plus le sucre, vous ne pouvez pas manger de douceur, principalement parce que la levure a besoin de nutriments pendant la fermentation ~ Il est pr�f�rable d'avoir du papier sulfuris�, sinon il vous sera tr�s difficile de faire fonctionner ~ Des amis inconnus peuvent utiliser une po�le pour faire frire, �conomiser de l'huile, frire un ou deux � la fois, pas trop, je crains que vous ne vous en souciez pas ~ L'huile ne doit pas �tre trop peu profonde ~ la moiti� de la hauteur du beignet ~ Les beaux beignets ferment�s et frits ont une taille blanche ~ Il existe de nombreuses fa�ons de remodeler, les deux extr�mit�s du bagel sont connect�es, sculpt�es avec un outil abrasif, sculpt�es avec une bouche d�corative ~ Je pense qu'il est plus pratique d'utiliser des doigts, il n'y a pas de restes et cela ne coupe pas le gluten ~ L'image est incompl�te et elle sera remplie � l'avenir ~ Farine riche en gluten 200 g Le sucre 15 grammes Oeuf entier 50 grammes Jaune d'uf 25 grammes Lait 60g Levure 5 grammes beurre 40 grammes sel 2 grammes Papier cuisson 10 carr�s

Farine, sucre, ufs, jaune d'oeuf, lait, beurre, levure, tous en place ~

Tous les mat�riaux sont m�lang�s uniform�ment par la machine du chef jusqu'� ce qu'il n'y ait plus de poudre s�che.Apr�s qu'il y ait un film �pais, ajoutez du beurre � l'�tat expans� ~ Ce n'est pas tr�s exigeant pour le film de gants, les exigences du petit pain ~ ~ Veuillez vous r�f�rer � www.xiachufang. com / recette / 104433135 /. S'il n'y a pas de machine � pain de chef cuisinier, ce lien permet d'acc�der aux recettes vid�o de p�trissage manuel https: //www.xiachufang.com/recipe/103721598/? Group = share_title_a

Apr�s le p�trissage, il est organis� en groupes ~

Couvrir et mettre � l'�preuve pendant 10 minutes � temp�rature ambiante ~

Ensuite, divisez-le en 10 portions, environ 40g, et p�trissez-les en petites boules ~

Vid�o sur l'arrondi ~ Look ~ Applicable � toutes les p�tes contr�lables d'une seule main dans tous les arrondis de pain ~

Continuez � couvrir avec une pellicule plastique pendant 15 minutes ~

Ensuite, appuyez sur votre main ~ collez votre index poudre s�che piquez au milieu du cercle, un trou appara�t, Le trou devrait �tre un peu plus grand, essayez d'�viter de dispara�tre apr�s la fermentation ~ Apr�s l'avoir termin�, placez-le sur le papier quadrill� carr� ~ regardez la vid�o

Toute la chirurgie plastique est termin�e

Donner un gros plan

Placer dans un endroit chaud pour l'�preuvage final ~ l'�preuvage � 1,5-2 fois plus grand ~

Apr�s le gros plan, il para�t de plus en plus gros. La p�te sera plus l�g�re. Appuyez doucement avec vos doigts pour laisser des empreintes digitales et rebondir lentement ~

Apr�s que l'huile (huile sans odeur sp�ciale) soit chauff�e � 140 degr�s � 160 degr�s, �teignez le petit feu, gardez le petit feu ~ s'il n'y a pas de thermom�tre, utilisez des b�tons de bambou ou des baguettes, restez dedans et laissez de petites bulles autour d'elle ~ ce sera bien ~ �teignez le feu minimum Gardez juste cette temp�rature

Retournez les beignets pendant deux minutes d'un c�t� ~ deux minutes de chaque c�t�, la couleur est dor�e, vous pouvez sortir de la po�le ~ si le beignet semble que le trou est sur le point de dispara�tre, vous pouvez le coller avec de la poudre s�che ~ ou utiliser des baguettes apr�s la po�le Un tour au milieu ~ S'il n'y a pas une telle situation, il n'est pas n�cessaire de tourner ~

Des amis inconnus ne font pas autant frire � la fois, 1 � 2 � la fois, merci, et le bac � lait �conomise plus d'huile

La p�te ferment�e peut flotter, et le flip flottera �galement, il y a une ligne blanche au milieu de la friture

Le sucr� peut �tre envelopp� dans du sucre fin � manger ~ envelopp� dans du sucre tandis que le chaud est plus collant ~ ~ ~ peut �galement d�corer le chocolat ~ en fait ne perce pas les trous, un rond, puis dans la cr�me ou la cr�me p�tissi�re est �galement tr�s d�licieuse ~ Je viens de sortir de la casserole, il n'en reste que 4, et je n'ai pas le temps de prendre des photos, faisons-le ~

Le groupe est plein et ne peut pas �tre emport�, vous ne pouvez que tirer ~ vous souhaite la bienvenue pour jouer ~ �galement la bienvenue pour apporter des photos � consulter, je r�pondrai aux questions ~ communiquerai les uns avec les autres, progresser ensemble ~

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Beignet hyper rapide sans sucre d'une heure sans four (vid�o d�taill�e)