« veulent d'abord sortir le tournage, garder ce printemps précieux. Alors, ne veulent pas être si vite en été. soleil endormi gens paresseux, et la couleur de la route de la crème glacée, été d'apporter un peu cool peu. " ingrédients
- lait 200ml
- crème à faible teneur en matières grasses 150g
- vitellus 2
- Le sucre blanc cristallisé 100 g
accessoires
- confiture de fraises 40g
- Sauce au chocolat montant droit
- extrait de vanille 4 gouttes
- L'amidon de maïs cuillerée
- doux goût
- autres artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 prêt pour tous les matériaux -
2 lait, le jaune d'oeuf a été versé dans un grand bol, mélanger. -
3 pour régler les pots de fer pot rempli d'eau chaude, ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs, l'agitation a été poursuivie -
4 a été chauffé jusqu'à consistance épaisse. Dans un autre chaudron rempli d'eau glacée, pour refroidir la pâte de lait. -
5 est chauffé jusqu'à épaississement. Dans un autre chaudron rempli d'eau glacée, pour refroidir la pâte de lait. -
6 sucre ajouté crème, envoyé à une des lignes importantes. (Lorsque la température intérieure est élevée et difficile à passer, des pots peuvent être placés dans l'eau glacée pour passer de l'aide) -
7 pour refroidir la pâte de lait dans la crème fouettée, continuer à remuer. -
La pâte est divisée en trois 8, dans lequel une prise, l'extrait de vanille ont été ajoutés, sous agitation. -
9 En plus d'une pâte, ajouter la sauce au chocolat, mélanger. -
Ajouter les autres 10 Une sauce aux fraises, bien mélanger. -
11 trois couleurs de pâte. -
12 La pâte a été versée dans de petits moules, respectivement, recouvertes d'une pellicule de plastique, dans le congélateur. -
13 fois par heure d'agitation, en remuant pour un total de trois fois. En attente de la crème glacée dans un solide dur, rempli avec une cuillère.
