Pot paquet de viande

Ingr�dients

Filet mignon de porc montant droit
carotte montant droit
uf montant droit

Sauce aigre-douce go�t
glissement artisanat
une heure Temps
ordinaire difficult�

1 Laver le porc, coup� en fines tranches (de pr�f�rence au r�frig�rateur moment partiellement congel�, une bonne coupe), s�par�s des oeufs blancs d'oeufs, les carottes, on le lave.
2 porc coup� en morceaux un petit bol, dans le vin.
3 sel Ajouter.
4 dans le MSG, bien m�langer et r�frig�rer pendant une demi-heure.
5 carottes r�p�es.
6 oignons verts, le gingembre r�p�, les tranches d'ail.
Apr�s les heures de sept heures et demie, on a �limin� la viande marin�s dans le r�frig�rateur, l'autre pour prendre un plat dans la quantit� d'amidon (quantit� appropri�e de phase de la viande).
8 des deux c�t�s de la viande uniform�ment tremp� amidon sec, puis prendre une plaque, dans lequel l'�cran.
9 prendre un petit bol, dans la quantit� d'amidon (et avec une quantit� appropri�e de la viande).
10 dans l'eau, transf�r� dans une p�te �paisse dilu�e appropri�e (si elle est trop mince, la p�te de viande ne se bloque pas au-dessus, elle est trop �paisse, la surface est trop �paisse, le mauvais go�t).
11 plac� un peu d'huile, rendre la peau plus croustillante viande microbill�, remuer.
12 dans le carter d'huile, faire chauffer l'huile � feu doux jusqu'� ce que le pot frit, envelopp� la p�te de viande s�che de farine uniform�ment accroch� juste un bon morceau.
13 Guahu selon la viande frite wok.
14 s�quentiellement comme la viande frite wok.
Apr�s 15 poissons frits, attente de contr�le de l'huile.
16 pr�t � prendre un jus de transfert de bol propre, de mettre une petite quantit� de sauce de soja
17 dans le vinaigre.
18 dans le vin de cuisine.
19 mettre une pinc�e de sel
20 dans la MSG.
21 mis plus de sucre.
22 mettre un peu d'amidon.
23 mettre la bonne quantit� d'eau.
24 s�jour de pot dans l'huile de base, le chauffage.
25 Chauffer l'huile, l'oignon, le gingembre, l'ail et faire sauter.
Apr�s 26 remuer le parfum, dans les carottes, remuer quelques-uns.
viande frite sous 27, les saut�s.
28 verser la sauce, m�langer rapidement, de sorte qu'une sauce � la viande envelopp�e uniforme, la bo�te casserole.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine