Pain de viande aux l�gumes s�ch�s aux prunes (g�teau au four Jinhua Fire Stove)

Manquant le g�teau au feu dans ma ville natale, je demande sp�cifiquement � ma m�re de trouver la strat�gie pour ses copines qui se sont entra�n�es dans le stand, haha. Le contenu de la dict�e est tellement exasp�rant que vous pouvez le saisir par vous-m�me, euh, je vais le saisir 0 ~ Prune s�ch�e 20 grammes l'eau 130 grammes p�trole 25 grammes farine 250 grammes Levure 3 grammes sucre 20 grammes Du vin de cuisine 1 cuill�re porc 120g

Ajouter 10 grammes de levure de sucre et de l'eau et de l'huile � la farine et m�langer dans une p�te

P�trir en une p�te lisse et couvrir d'une pellicule plastique

Prouvez au four pendant 2 heures

Les prunes s�ch�es sont tremp�es et humidifi�es, puis l'eau est �vacu�e. Le porc est principalement gras, ce qui est un peu maigre, mais la poitrine de porc la plus appropri�e, coup�e en cubes. 10 grammes de sucre ajout�s

M�langez une cuiller�e de vin de cuisson uniform�ment

Prouvez la p�te le plus longtemps possible et le degr� de r�tr�cissement lorsque vous touchez la p�te. Sortez la p�te et divisez-la en six parties

Chaque p�te est envelopp�e de prune et de l�gumes hach�s comme un petit pain, �tal�e et enduite d'huile en surface

Fais le rapidement

Le four sup�rieur est chauff� � 210 degr�s pendant 15 minutes

Apr�s la coloration, vous pouvez le mettre dans la couche inf�rieure et cuire encore 3 minutes. La tarte cuite au four est croustillante � l'ext�rieur et douce � l'int�rieur, parfum�e et sucr�e.

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Pain de viande aux l�gumes s�ch�s aux prunes (g�teau au four Jinhua Fire Stove)