Dit le bon matériel prêt
Le lait, la crème à fouetter, le sucre, la fécule de maïs, extrait de vanille tout dans un petit antiadhésive de lait.
Entièrement mélangé et agité jusqu'à ce qu'il ne poudre sèche. Une fois le pot mélanger jusqu'à épaississement.
Plein ouvrir un petit feu, tout en chauffant avec des ufs sous agitation constante de pompage, afin d'éviter coller un chauffage inégal à la fin. A été chauffé pendant environ 5 minutes, la pâte de lait commence à se solidifier, pour produire de petits gnocchi, a continué l'agitation et le chauffage.
Après ébullition, continuer à cuire pendant environ 1 minute, éteignez le feu, puis la pâte de lait devient épaisse, Swish rapide, laissez la pâte de lait devient lisse.
Prendre un fond carré scellé cercle de gâteau de pellicule plastique, cercle parsemé de mousse de noix de coco, verser la pâte de lait cuit, étalé à plat.
Après refroidissement dans le réfrigérateur pendant au moins 3 heures, retirer le moule.
Retirez la bonne solidification refroidi panna cotta, à l'envers sur la planche à découper
Couper en petits cubes d'environ 2 cm.
Porter des gants, fera bien dans les pièces de terre cuite panna de noix de coco dans la chute, de sorte que tous les côtés sont enveloppés dans une couche de noix de coco. Scellée et réfrigérée conservés pendant plus de trois jours.
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Après la noix de coco petit côté bien placé dans bac à légumes réfrigérés, Déguster dans les trois jours!
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