Faire cuire les ufs quatre minutes ragoût apparence de deux minutes, le corps entier gratter quatre couteaux
préparer les ingrédients
Ajouter le vin, la sauce soja, la sauce de soja, les épices, ajouter de l'eau sur les oeufs (première fois d'ajouter un peu, et de l'eau plus tard ajoutée)
Couvrir et faire bouillir à feu
Tournez à feu doux, couvrir et laisser mijoter
A mi-chemin doucement renversé l'uf quelques fois, après avoir obtenu des couleurs sombres tourner le feu, ouvrir le couvercle et cuire
Conservé à l'envers pour éviter le collage de, soupe épaisse ne coule pas à éteindre le feu
