Cou de canard sain

Prend beaucoup de temps: une heure (attendez 45 minutes) Difficult�: Batterie de cuisine requise: wok Chers amis, parce que discuter dans la cuisine n'est pas pratique, beaucoup d'amis n'ont pas vu le probl�me, alors je viens de mettre le num�ro V dans mes informations personnelles Bienvenue � communiquer lorsque vous ne comprenez pas pendant le processus de cuisson ^ _ ^ Manger et boire tous les jours pendant cette p�riode. De temps en temps, je cuisine une marmite de canard et mord au film. Ne sois pas trop cool. Bien que ce soit d�licieux � acheter � l'ext�rieur, les ingr�dients ne sont pas du tout s�rs � faire, et c'est super abordable. Grand-p�re Mao, tu t'en fous de l'argent? En d�tresse, ne vous pr�cipitez pas et faites-le avec moi P�te de haricots rouges Pixian 100g Cou de canard, clavicule, ailes de canard, paumes de canard, vous pouvez cuisiner tout ce que vous voulez 2000g Zanthoxylum bungeanum 15-20g Chili s�ch� 15-20 sucre cristallis� 50 grammes sauce soja 80g Fuligineux 10 grammes Oignons verts Deux gingembre Un morceau Anis cannelle comme le montre l'image Du vin de cuisine 200 ml

Tous les mat�riaux sont d�congel�s et le cou de canard est hach�, de sorte qu'il est facile � d�guster, puis lav� ensemble. Le cou de canard n'a pas besoin d'�tre rinc� tant qu'il n'y a pas d'eau dans le sang

Tous les assaisonnements sont pr�ts � l'emploi. Si vous n'aimez pas les bonbons, vous pouvez r�duire de moiti� le sucre en poudre ou ne pas le mettre. Ensuite, mangez des bo�tes de conserve �pic�es et s�chez le piment tr�s chaud. Ne soyez pas gourmand pour les �pices, trop vous rendra amer

Apportez une casserole d'eau bouillante et mettez-y le cou de canard pour cuisiner

Couper l'assaisonnement avant utilisation

Gardez deux minutes apr�s �bullition

�teignez le feu et rincez � l'eau froide

Mettez l'huile dans la casserole, versez la sauce au cresson � feu moyen et faites frire l'ar�me, n'utilisez pas le feu, il est facile de br�ler

Ajoutez ensuite tous les autres ingr�dients

Du vin de cuisine

Ajouter la sauce soja et la vieille sauce soja

Verser le cou de canard bouilli et faire sauter pendant deux minutes

Ajouter de l'eau froide

Garder � feu vif pendant 10 minutes, puis tourner � feu doux et cuire pendant 40 minutes.Pendant la p�riode, n'oubliez pas de retourner la casserole pour qu'elle ait un go�t uniforme. Elle suce mais la viande r�tr�cit apr�s un certain temps, alors n'ayez pas peur qu'elle cuit trop mal en 50 minutes. Je la fais cuire pendant presque une heure � chaque fois, pour qu'elle ait bon go�t. Il vaut mieux m�me m�cher les os jusqu'� ce qu'ils soient parfum�s)

Apr�s la cuisson, tourner � feu vif pour recueillir le jus, remuer continuellement avec une spatule, laisser la soupe envelopper uniform�ment chaque cou de canard, mais ne pas recueillir trop sec, un peu de soupe est le meilleur, il peut �tre aspir� comme manger des escargots C'est si bon de perdre du jus

Il vous suffit de faire le plein du pot et de profiter de la d�licatesse de ce gros pot Si vous aimez une sensation en bouche moelleuse, laissez-la �tre froide. Oh, elle ne sera pas moelleuse quand il fait chaud.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine