« Dieu est dit être dérivé d'un dessin animé d'une réalité pour la nourriture, des sons très intéressant. Génoise doux délicat, frais de glace couche de mélange caillé, et le doux ensemble fatigué, manger de la crème glacée le beurre, le beurre, gâteau au fromage, la saveur de lait entier de délicieux poulet frit. nous travaillons tous ensemble pour essayer un sentiment merveilleux it! " couche de caramel aux amandes
- tranches d'amandes 20 grammes
- crème fleurette 10 grammes
- sucre en poudre 100 grammes
- eau 24 grammes
gâteau de couche gelée
- crème fleurette 40 grammes
- amandes 30 grammes
- ufs 1
- Mascarpone Pengzhi Shi 75 grammes
- sucre en poudre 32 grammes
- Le jus de citron 1 cuillère à soupe
- gâteau de Savoie 1
- Fouettant crème caramel montant droit
- autres goût
- vapeur artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
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Une première couche en amande caramel, feuille d'amande cuite au four, de l'eau sucrée grainée ajouter et mettre sur la cuisinière petit sirop Huoao, fouettant mélange de crème a été ajoutée après la laisser mijoter couleur -
2, le fond de moule recouvert d'amandes -
3, le fond de moule recouvert d'amandes -
4 puis faire couches de gâteau congelé: le jaune d'oeuf uniformément agité avec batteur à main maléique Scarborough Peng, mélanger ajouté amandes hachées -
5 coups de fouet le jus de citron à la crème ont été ajoutés après une bonne passe, puis versé dans un mélange de l'étape 4 -
6 blanc d'oeuf avec un sucre bien jusqu'à ce que la mousse humide -
71/3 pris protéine a été bien mélangé et envoyé à l'étape 5, le mélange a été versé dans toutes les protéines restantes à son tour mélangé uniformément -
8 pâte à tartiner mariné dans un moule de plus de 8 minutes -
9 prenant une forme de la même taille avec les pièces de moule à gâteau éponge, dans lequel une face d'une couche de caramel à la crème fraîche (gâteau éponge est cuit à l'avance) -
10 et ensuite la couche de couverture de gâteau congelé -
11 réfrigérateur-congélateur à manger quand vous pouvez découper -
12 goût multiple de gâteau, de stimuler les papilles gustatives
