Surlonge lavé avec du sel, du sucre, du vin, du carburant, de l'huile mariné 2 heures
La chaleur a été versé dans le pot marinée slip flash froid boeuf huile en vrac (refroidissement de l'huile wok doit) faire frire 8 matures éteindre le feu et laisser refroidir veille
Les ufs, ajouter un peu de sauce de soja, l'oignon vert haché
Sel et les ufs de sucre jusqu'à battre mousseuse
Pour refroidir à température main de boeuf
glissement d'agitation rapide Linru huile en vrac chaud (ufs frits afin d'encens odeur duveteux et frais)
