« gâteau d'huile est un ovale extérieur saveur commune dans Guanzhong des collations, du sucre, pâte de sésame intérieur. Yougao goût sucré et doux, très savoureux. Ne pas oublier de goûter du Shaanxi Shaanxi Le volume des collations .......... gâteau d'huile frite ". ingrédients
accessoires
- graines de sésame noir Un peu
- graines de sésame blanc montant droit
- noix 50k
- saindoux 50k
- L'huile de maïs 500k
- doux goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 donner Guo Lifang 50k lard, puis chauffé à ébullition. -
2 sur la farine de casserole, uniformément agitée avec une petite surface de la tige, un petit feu, en remuant constamment pendant environ 2 minutes. -
3 Après une bonne pâte versez sur la planche, laisser refroidir. trempette à la main eau froide, chaude si la pâte est assez molle, a ajouté un peu de farine crue, frotter l'intérieur. Laisser lever 40 minutes -
4 après une bonne épreuve, en tirant dans une taille de 35k sous-agents. Ne pas avoir un rouleau à pâtisserie, -
5 sucre noir et blanc et l'agitation de noix de sésame. Pâte de presse en forme de feuille dans la garniture de sucre. Ensuite, cliquez sur. Il est plat. -
6 placé dans une poêle à frire chaude. Si la nappe de pétrole est relativement importante, cela signifie que les grandes sociétés pétrolières. La consommation réelle est pas d'huile, et non pas la surface d'absorption d'huile tourteaux Cishi. -
7 Autant en emporte sur le sujet, enlever. Le terme tourteaux physique, comme une tarte ronde, la forme du tambour, la couleur du cuivre. -
A Fini 8 ............
Conseils
La soupe peut chauffer une grande. Pour ajouter un peu de farine sur l'eau froide et, après une bonne frotter à l'épreuvage, la chaleur les temps de cuisson est également critique. Parce que le gâteau d'huile coloration rapidement. Splatters la chaleur est grande, et ajouter rapidement plusieurs enveloppé Gao, laissez-le refroidir.
