Biscuits au sandwich � la confiture Rencontrez vos papilles les plus exigeantes

La farine de bl� � faible teneur en gluten de marque Meimei produite par Nanshun a �t� s�lectionn�e cette fois, la poudre est fine et blanche. En prenant une bouch�e de biscuit, la confiture s'�coule lentement de l'int�rieur et la saveur parfum�e est vraiment enivrante. Vous pouvez ajouter diverses confitures que vous aimez dans le sandwich pour satisfaire vos papilles exigeantes, d�licieuses et color�es. Pour la sant� du b�b�, de la famille et des amis, faites-le vous-m�me. Apr�s tout, les ingr�dients que vous pr�parez sont plus s�rs, plus sains et plus fiables. Sans aucun additif de conservation, �tes-vous plus motiv�? En fait, la cuisson des cookies est tr�s simple, tant que vous suivez patiemment les �tapes, je pense que vous pouvez faire de d�licieux cookies. Beurre sans sel 100g Oeufs � temp�rature ambiante 1 (avec coque 62g / pi�ce) Farine de bl� Meimei faible en gluten 150 grammes Sucre en poudre 60g Poudre d'amande 50 grammes sel 1 g Extrait de vanille 2 3 gouttes confiture de fraise Tout (n'importe quelle confiture que vous aimez)

Pr�parer le mat�riel requis

100g de beurre non sal� ramolli � temp�rature ambiante

150 grammes de farine de bl� Meimei � faible teneur en gluten et 50 grammes de farine d'amande sont m�lang�s et tamis�s

Beurre non sal� ramolli pour que les baguettes puissent facilement p�n�trer

Ajouter 1 g de sel et 60 g de sucre en poudre

Remuer un peu avec une spatule pour emp�cher le sucre en poudre de voler lorsque le fouet bat

Battre jusqu'� consistance mousseuse

Ajouter 2 � 3 gouttes d'extrait de vanille pour briser l'uf, ajouter au beurre non sal� en 3 fois.

Cette situation appara�tra lorsque vous venez de mettre le liquide d'oeuf, ne vous inqui�tez pas, car le liquide d'oeuf et le beurre ne sont pas compl�tement m�lang�s � ce moment, juste battre pendant un certain temps

Le beurre est battu jusqu'� ce qu'il devienne volumineux et plumeux

Tamiser et ajouter 150 grammes de farine de bl� Meimei � faible teneur en gluten et 50 grammes de farine d'amande

Remuer jusqu'� ce que la poudre s�che soit invisible

�talez la p�te avec un rouleau � p�tisserie, enveloppez-la d'une pellicule plastique et conservez-la au r�frig�rateur pendant environ 1 heure

R�frig�rez et sortez-le, roulez-le en un morceau d'environ 0,3 cm d'�paisseur, tamponnez-le avec votre moule pr�f�r�, faites attention au m�me motif sur deux biscuits et gravez la partie centrale avec un petit. (Si le patch devient mou pendant le processus d'estampage, vous pouvez le mettre au r�frig�rateur pour le r�frig�rer)

Placer une plaque � p�tisserie tapiss�e de papier graiss�

J'ai fait 2 assiettes (les nouilles restantes peuvent �tre d�coup�es dans des biscuits avec un petit moulin)

Mettre au four pr�chauff� 170 � l'avance, cuire 15 minutes

Les biscuits sont plus faciles � colorer, veuillez faire attention � observer, la partie creuse et les petits morceaux de biscuit peuvent �tre retir�s en premier pendant le processus de cuisson

Les biscuits cuits au four peuvent refroidir et la partie creuse est saupoudr�e de sucre en poudre

Etalez la confiture sur les cookies du bas, fermez simplement les cookies du haut et du bas.

Les moules que j'utilise peuvent �galement �tre transform�s en biscuits � l'aide de moules de dessin anim�

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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