Après le gombo chaud Sichuan ramassé le drain, la tête et la queue retirés, ne laissant que la partie intermédiaire de l'épaisseur similaire

Trois oeufs avec du sel baguettes beat

serviettes de cuisine contaminés avec de l'huile, ajouter une couche de petite et moyenne pan chaud sur la casserole, versez 1/3 du mélange d'oeuf dans la casserole afin qu'il disperse uniformément

Gombo rangée sur une extrémité, avec des baguettes Dan Pi provoque, des baguettes et de l'utilisation des mains et la plaie à l'autre extrémité de l'okra, ajouter une touche d'un peu d'huile dans un tiers oeuf, le laisser aller uniforme pan dispersion répétant le volume de fonctionnement du gombo

Le dernier uf dans, le laisser aller à la casserole dispersée de façon uniforme, répéter le gombo d'action de volume, frit à un quatre côtés brun doré peut plat coupé en dés, saupoudré de graines de sésame noir