Beignets Chubby (version de levure)

2020 ans de vacances exceptionnellement longue, la t�che principale est d'�tudier une vari�t� d'aliments tous les jours, c'est la premi�re r�ouverte quelques comp�tences, rappelez-vous, et loin de beignet. version levure des beignets plus sain, le go�t l�g�rement diff�rent, pas particuli�rement croquants, mais encombrant, doux, charnu farine 300 grammes sel 3 g La levure fra�che 9 g bicarbonate de soude 2 g ufs 1 eau 150-160 grammes huile de salade 20 grammes

P�trir la p�te, en plus de l'huile de salade � la laine de coton, sans poudre s�che, a �t� ajout� dans l'huile, en ajoutant une petite quantit� absorb�e apr�s frottement, jusqu'� absorption compl�te, puis p�trir pour l'ensemble peut �tre lisse sensiblement

milieu de d�charge Fermentation 28 degr�s 40-60 minutes, retirer la p�te est deux fois plus grande, longue p�te avec un rouleau � p�tisserie, la pression ne peut pas �tre trop mince

Petite coupure d'environ 3 cm de large bande,

Vingt-deux paires de pliage

baguettes �lancement avec une pression vers le bas au milieu, comme l'huile allong�e peut �tre directement frits, et la maison � carburant recommand� longueur coup�e en deux, puis deux poignets pincent

Apr�s que la temp�rature de l'huile � 180 degr�s sous la casserole, ou un petit morceau de ferraille � pot, jusqu'� ce que la p�te puisse flotter, il peut �tre presque le pot. pot Beignets stock directement, ne pas �tirer la version de levure de l'action, la mise en pot trois secondes apr�s avoir allum� en permanence avec des baguettes jusqu'� ce qu'une couleur satisfaisante pour �liminer le contr�le du p�trole.

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

Beignets Chubby (version de levure)