« bons amis étaient roses, pâte de haricots rouges, sentir les roses odeur si tentant, faire une rangée de paquets à envoyer à vos amis, est dit comme acheter, la louange pour Oh! » ingrédients
- farine de pain 300g
- lait 140g
- oeuf entier 40g
- sucre 40g
accessoires
- sel 2 g
- levure 4 g
- huile de salade 40g
- pâte de haricots Rose 200g
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
1 lait, oeuf, l'huile de salade, on a ajouté la chambre de préparation du pain liquide, le sel et le sucre a été ajouté, les tamis à farine riche en gluten, de levure est ajouté, et les deux start programme de côté, puis lancer le programme de yaourt, la sélection de fermentation 60 minutes -
2 fermenté échappement pris pâte -
3 est divisé en 10 petites pâte uniforme, couvert d'une pellicule plastique Xing 15 minutes -
4 haricots Rose pâte prête -
5 prises à une pression intermédiaire rouleau la pâte à deux directions verticales, puis roulé dans la pâte de haricot -
Les 6 volumes sont bonnes pâte -
7 verges dans la casserole dans la fermentation secondaire, four à 45 degrés 40 minutes -
8 pris fermenter la pâte d'oeuf brosse, Préchauffez le four, au milieu et en bas du feu 160 degrés cuire au four 20 minutes -
9 libéré.
Conseils
1. Different température du four et le temps de cuisson est différent, à des fins de référence seulement. 2. Les ufs mis de côté un tiers, le dernier pinceau sur le pain. 3, habituellement la quantité de 140g de lait, 10g de vue et ajouter le côté réservé, la quantité de différentes marques de farine fait aussi une différence.
