" Les nouilles du Sichuan sont devenues l'un des ingrédients incontournables du hot pot en raison de leur goût doux et gluant. Le goût de la salade froide n'est pas mauvais du tout ! Cette sauce est très délicieuse, peu importe ce qu'elle est mélangée avec. Vous pouvez manger une assiette en quelques minutes. Aujourd'hui, je vais partager avec vous la pratique de ces délicieuses nouilles du Sichuan à la sauce sésame, venez vite apprendre. ingrédient principal
Excipients
- échalotes 1
- Ail 2 pétales
assaisonnement
- sauce soja 15g
- Vinaigre mûr 15g
- sauce aux huîtres 10g
- sucre blanc 3g
- paprika 5g
- Sésame Modéré
- Tahini 30g
- sel 2g
- Ma Xiang goûter
- mélanger artisanat
- dix minutes long
- ordinaire difficulté
-
1 Préparez les ingrédients dont vous avez besoin ! ! ! ! ! ! ! -
2 Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez les nouilles une fois l'eau bouillie et retirez les nouilles une fois cuites. -
3 Mettez-le dans de l'eau froide pour éviter qu'il ne colle et réservez. -
4 Mettez une quantité appropriée de poudre de chili, d'ail haché, de graines de sésame, de sucre, de sel, d'oignon vert haché dans un bol, versez de l'huile dans la casserole, versez l'huile dans le bol lorsque l'huile est chaude. -
5 Et versez la bonne quantité de sauce soja, sauce aux huîtres, vinaigre, sauce sésame et remuez bien. -
6 Retirez les vermicelles larges de l'eau froide et placez-les sur une assiette. Verser la sauce préparée sur la farine large. Saupoudrer uniformément d'oignon vert haché. -
7 Les nouilles froides sont particulièrement rafraîchissantes, moelleuses et gluantes. Faisons-le maintenant!
Des astuces
1. Lorsque nous cuisinons les nouilles larges, nous devons attendre que l'eau bout avant d'ajouter les nouilles larges, afin de rendre les nouilles larges plus savoureuses et plus lisses. 2. La sauce des nouilles larges au jus de chanvre est extrêmement importante, donc tout le monde doit faire attention.
