« Varech après peu de vinaigre de riz et faire cuire la sauce, frais goût aigre-doux, un arrière-goût parfumé, est un bon plats d'accompagnement. » ingrédients
- peau épaisse varech 400 grammes
accessoires
charge
- ail 12 grammes
- poivre millet 12 grammes
- sauce de soja 20 grammes
- vinaigre de riz Petit 25 grammes
- sucre 10 grammes
- MSG 6 g
- sel 8 g
- Le vin de riz 5 g
- rosée fraîche épicée 8 g
- aigre goût
- cuisinier artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
peau 1 bonne bulle d'épaisseur. -
2 sections m de poivre coupé, les tranches d'ail, sauce de soja préparé, petit vinaigre. -
4 l'algue a été coupé en 3 * 3 cm losanges. -
4 haché algues. -
5 mer en ébullition système Zhuo de l'eau. -
6 vin Garmisch. -
7 Cheuk bonne laminaires. -
8 prennent pot dans l'eau bouillante. (300 g) -
9 mètres mettre le poivre, l'ail. -
10 mettre du vinaigre. -
11 dégagement de fumées. -
12 sel. -
13 sucre. -
14 MSG. -
15 mettre la sauce savoureuse. -
16 bouillir la sauce, versez dans un bol. -
Laisser refroidir et verser le bol contenant le 17 laminaires. -
18 à 12 heures trempés. Décoré de persil et servir.
Conseils
Comme épicé gastronomes de nourriture épicée mis fraîche rosée.
