[Tianjin] gâteau de riz jujube

« gâteau est un aliment traditionnel de la nation chinoise, appartiennent à la nourriture de saison Nouvel An lunaire. Est-ce un grand riz gluant ou gâteau de riz cuit à la vapeur avec le Nouvel An chinois, de nombreuses régions de la Chine sont notamment au sujet de manger des gâteaux de riz. gâteau de riz avec la couleur rouge, jaune et blanc, symbole d'or et d'argent, aussi connu comme mochi « gâteaux de riz années » et « mi-haut » homophonique, ce qui signifie le travail des gens et la vie l'amélioration d'année en année. origine gâteau de riz Nouvel an chinois, ont une très ancienne légende. il y a un monstre appelé « année » dans les temps anciens, tout vivre toute l'année dans les forêts profondes, faim d'attraper d'autres animaux pour se nourrir. disponibles à la saison d'hiver, la plupart des mammifères se cachent en sommeil. « Année » dernier recours quand on a faim, ils blessent les gens vers le bas, les gens de Snatch agissent comme nourriture pour le peuple à supporter leurs souffrances. plus tard, une tribu intelligente appelée « clan haut », chaque hiver, en descendant pour nourrir le monstre devrait progresser avec beaucoup de céréales alimentaires, pétrir un bar, pressé dans un bloc placé à l'extérieur, les gens restent à la maison. « année » est venu de trouver des gens manger, faim, ils l'utilisent pour faire de la nourriture Bloc Chong Fu, manger et revenir à la montagne. Les gens regardent le monstre disparu, venez tout et se congratulent, heureux d'échapper à la « année » en premier lieu, dans la paix, mais aussi pour se préparer au printemps. Dans ce complexe année, les méthodes de dommages éviter d'animaux transmis parce que les barres alimentaires Gao sont préparés, dans le but d'alimenter le degré de « année » au large, mis en « année » et « haut » associés ensemble et appelé un gâteau de riz (homonymie) a. en fin de compte, des gâteaux de fête, il peut certainement discuter à la table du dîner du Nouvel an chinois bonne chance oh j'utiliser la machine à pain. faire, gain de temps, simple et délicieuse, cette part ". ingrédients
  • riz gluant 400 grammes
  • dates quelques
accessoires
  • eau montant droit
  • doux goût
  • autres artisanat
  • heures Temps
  • simple difficulté
  • 1 Laver les dates rouge avec le regard des ampoules.
  • 2 dattes hachées, coupées en petits morceaux alternent.
  • 3 riz gluant et de l'eau dans le cylindre de pain. Si le riz gluant à l'avance avec les ampoules, la quantité d'eau de riz de préférence juste trop tard, sinon trempé, ajouter une certaine quantité d'eau. Je mets le riz tremper deux ou trois heures à l'avance, ne vous laissez pas tremper peut.
  • 4 Sélectionnez la fin du programme « gâteau », le programme de quinze minutes, une fois jeté dans les dates brisées. (Dates précoces peuvent être mis, mettre dans le temps au début, le riz couleur gâteau sera plus sombre, la couleur sera rouge les dates dans le gâteau de riz)
  • 5 continue, programme « gâteau de riz ».
  • 6 Fin du programme, le riz gluant avec des dates rouges est la combinaison parfaite des dates dans un gâteau.
  • 7 gâteau raclée à partir de la grille-pain avec une spatule, mettre le film frais.
  • 8 avec une pellicule de plastique pour envelopper gâteau de riz.
  • 9 Afin d'obtenir la forme de la place, je mets gâteau de riz farcies dans la boîte de presse de tofu une nuit, sinon la poursuite de la forme, directement et laisser refroidir sur la ligne.
  • 10 wrap déchirure.
  • 11 plaque tranches.
  • 12 de bons goûts plongé bonbons.
  • 13 peut aussi faire frire, un meilleur goût.

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