« bombe Ruannuo Q, lait épais qui est une défaillance de zéro sans points de cuisson de difficulté » ingrédients
- vitellus 40g
- oeuf entier 40g
- Le lait entier 144g
- crème fleurette 144g
- sucre en poudre 44g
accessoires
- Taro 128g
- Big West 120g (cuit)
- sucre en poudre 18g
- doux goût
- grillé artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer les ingrédients -
Taro 2 (128 g), pelées, coupées en petits morceaux, de l'eau et de la vapeur pendant 15 minutes -
3 cuits à la vapeur taro et le sucre (18 grammes) de battre les ufs ensemble dans le pot (une bonne idée de mélanger) avec un grand sagou (cuit 300 g) -
Suffisamment agité avec 4 -
5 lait (144 g) et du sucre (44 g) de la cuvette d'oeuf ensemble, -
Incorporer l'isolation de l'eau 6 -
oeufs entiers 7 (40 g) et des ufs (40 grammes) mélanger (pas trop fort, sujettes à des bulles), verser lentement le lait Stir -
8 crème à fouetter a été ajouté (144 g) sous agitation, l'agitation a soit placé hydrostatique. -
9 Le liquide a été laissé au repos une bonne tamiser, pour éviter les côtes d'ufs -
Rong Li substrat 10 est placé sagou -
LITERIE à 11 -
Le lait a été versé dans un moule de 12% de sa capacité à 9 -
13 allumé le four à 245 ° feu 170 °, 800g côté eau domestique casserole, -
Surface de cuisson Pudding 14 légèrement à la couleur du coke de coke. -
15 grillé fini fini
Conseils
1. Le pudding à l'aide d'un bain d'eau pour cuire au four, de sorte que la rôtissoire pour chauffer l'eau 2. Les grandes sagou ne faites pas cuire très cireuse rôti au besoin
