Préparer les fraises fraîches, lavées à l'eau tremper dix minutes.
Diqie en petits morceaux.
Finger est cassé dans le sucre candi.
Fraises au sucre et laisser reposer pendant 30 minutes.
laisser mijoter ouvert et maintenu sous agitation pendant 30 minutes.
Presser le jus de citron, on a agité pendant environ 10 minutes.
Laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Patience, bouilli lentement un peu de confiture de fraise ce regard épais.
Enfin, éteignez la mise en bouteille de chaleur. confiture de délicieux hors de lui ~