La farine dans le pot, le lait ajouter et mélanger l'huile de salade.
Ensuite, ajoutez le mélange de jaune d'oeuf.
Le jaune sous agitation dans une pâte uniforme.
Battre les blancs d'ufs au batteur électrique jusqu'à consistance mousseuse comme, trois fois, puis ajouter le sucre, le jeu ne goutte pas après neuf distribution a été repris et un petit état de crochet courbe.
Prendre 1/3 meringue a été ajouté à une pâte de jaune 3 pratique, mélanger uniformément avec une spatule pour tourner.
Versez ensuite de nouveau dans le reste de meringue.
Continuer à mélanger uniformément avec une spatule à leur tour, marinée crème d'une épaisseur uniforme.
La crème a été versé dans un moule à 80%, meurent tour ramasser les mains, la lumière sur la table à deux chocs sismiques en plus de la grande bulle d'air.
Préchauffée four, d'abord allumé 180 , 160 sous le feu cuit au four pendant quelques minutes environ dix avant la couleur de la croûte de surface.
Avec un couteau tranchant pour tirer la surface de coupe transversale de la sortie du gâteau, en 150 deg.] C et poursuivre la cuisson 25 minutes. Après le tremblement de terre est sorti moule, immédiatement suspendu à l'envers pour laisser refroidir complètement, puis décapage.
