petits gâteaux éponge

habituellement à la maison tout droit d'aimer toutes sortes de nourriture desserts Daoteng, aujourd'hui soudain envie de manger le gâteau, ils font des petits gâteaux éponge, les adultes et les enfants aiment manger à la maison, il ne sera pas le goût particulièrement doux, maintenant la recette à partager pour vous ~ ufs 5 Le sucre blanc cristallisé Meringue: oeuf 60g jaune pâte: 10g Huile à salade (huile de maïs) 30g lait 40g Faible farine de gluten 85g canneberges séchées montant droit
  • Les ingrédients nécessaires prêts, le blanc d'uf et le jaune séparés, ont été placés dans deux bol en acier inoxydable (rappelez-vous pot blanc d'oeuf Sheng doit être propre, l'huile et l'eau ne fonctionnera pas, un peu ne fonctionnera pas)

  • Trois fois le sucre ajouté au blanc d'uf avec un batteur électrique jusqu'à ce que la mousse légère et sèche (ici j'ai envoyé une protéine en utilisant un total de sucre 60g, 10g doivent faire pour garder le temps avec l'oeuf pâte jaune)

  • Voir les lignes claires continuent de passer de temps

  • Tant que les lignes plus profondes et plus profondes, a déposé un fouet se produit en érection des coins pointus sur elle

  • Puis commencer à faire le jaune d'oeuf coller. 10g de sucre dans le jaune d'uf en fouettant pour faire fondre le sucre au fouet, ajouter le lait remuer

  • Farine tamisée après versé et agité jusqu'à ce qu'aucune particule d'uf pâteux

  • Incorporer verser de l'huile à salade (huile de salade peut également être utilisé sans huile de maïs), j'utilise l'huile de maïs

  • Jaune d'oeuf coller à se joindre à un tiers de la meringue tourné mélange soit homogène (parce que le jaune d'oeuf plus dense, meringue très léger, beaucoup de crème de protéines et le jaune d'oeuf dans un court laps de temps est difficile de mélanger complètement, remuer dans la première moitié de la protéine la crème est de diluer le jaune d'oeuf coller, facile à utiliser retour) ici pour souligner: assurez-vous de tourner le mélange! Ne peut pas dessiner des cercles de remuer, sinon la meringue facile moussant, faire du gâteau sur les cheveux n'est pas bon ou pas composé

  • Après le jaune d'oeuf et mélanger la pâte dans la meringue restante à son tour mélangé uniformément. Assurez-vous de tourner ~ oh mixte

  • Enfin, mélanger la pâte est versée dans une tasse de papier huit complet, saupoudrez de canneberges séchées, préchauffez le four, placez le milieu et le bas du feu 170 45 minutes

  • Enfin fini ^ ^ une salle pleine de parfum du goût gâteau fraîchement cuit au four - tout d'un coup, les gens mangent à la maison nu (= ^ ^ =)

  • Pour le gâteau au chocolat lave groupe soeur
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